Simple and easy banana cake সরল এবং সহজ কলার কেক !!!

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

Prep Time: 10 minutes.  সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.       

Cook Time: 27 minutes. রান্নার সময়: ২৭ মিনিট.

Total Time: 37 minutes. মোট সময়: ৩৭ মিনিট

 Makes  8 servings.পরিবেশন করুন  ৮ জনের  জন্য.

 Ingredients: উপকরণ:

• Butter half cup. মাখন আধা কাপ.
• Sugar powder 1 cup. চিনি গুঁড়া ১ কাপ.
• 2 eggs, beaten. ২ টি ডিম, ফেটানো.
• 2 cup all purpose flour.  ২ কাপ সমস্ত কাজের ময়দা.
•  1 tsp baking powder. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার.
•  Salt 1/4 tsp. লবণ ১/৪ চা চামচ.
• 1 tea spoon vanilla. ১ চা চামচ ভেনিলা.
• 1  tea spoon cinnamon powder. ১ চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া.
• One banana, mashed একটি কলা, ভর্তা করা.
• 1 cup yoghurt ১ কাপ দই.
• One tablespoon butter for Grease the baking dish এক টেবিল চামচ মাখন থালা গ্রীস করার জন্য.

Method: পদ্ধতি:
1. Take a large mixing bowl beat butter and sugar until combined. আর একটি বড় বুলে মাখন ও চিনি ভাল ভবে ফেটাতে হবে. 

2. Add eggs one by one. ডিম একের পর এক যোগ করুন.

 3.  In a medium bowl combine flour, salt, baking powder and sieve the flour. একটি মাঝারি বুলে ময়দা, লবন, বেকিং পাউডার এক সাথে মিশিয়ে চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে.
4. Add flour mixture slowly in to egg mixture, beat until combined.  ধীরে ধীরে ডিমের মিশ্রণের মধ্যে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং আছতে করে ফেটতে থাকুন. 

5. Add  yoghurt and mashed banana in to the mixture, beat just until combined. মিশ্রণের সাথে ভর্তা করা কলা এবং দই যোগ করুন, ভাল করে মিশিয়ে ফেটাতে হবে যত খন ভারি গুলা না হয়. 
6.  Grease the baking dish with butter. আর একটি বর বাটিতে মাখন মাখিয়ে রাখুন.
 7.  Preheat the oven 180 c. উবেন ১৮০ সে; পীহীট করে করে নিন.

 8. Spread the batter in prepared dish. প্রস্তুত থালার মধ্যে গোলা ছড়িয়ে দিন. 
 8. Bake it for 27 mins or until knife inserted near centers of the cake comes out clean. ২৭ মি;বেক করতে হবে বা চাকু দিয়ে কেক এর মাঝখানে হালকা চাপ দিয়ে যদি চাকুর গায়ে কুনো কিছু না লাগে তত খন বেক করতে হবে.

9.  Remove from oven and serve with tea or coffee. ওভেন থেকে সরান এবং চা বা কফি দিয়ে পরিবেশন করুন.