Quick and easy, creamy mushroom soup দ্রুত এবং সহজ, কোমল ও মসৃণ মাশরুম স্যুপ !!

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

Prep Time: 10 minutes.  সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.       

Cook Time: 10 minutes. রান্নার সময়:১০ মিনিট.

Total Time: 20 minutes. মোট সময়: ২০ মিনিট.

Makes  4  servings.পরিবেশন করুন  ৪ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

• 1/2 cup potato chopped. ১/২ কাপ আলু কাটা.
• 1/4 cup onion chopped. ১/৪ কাপ পেঁয়াজ পাতলা টুকরা করা.
• 4 cups water. ৪ কাপ পানি.
• salt to taste.  লবণ স্বাদ মত.
• 1 tea spoon seasoning oil. ১ চা চামচ মসলা তেল.
• 1/2 cup cream. ১/২ কাপ তাজা ক্রিম .
•  1/4 kg mushrooms, cut into  small size. ছোট আকার টুকরো ১/৪ কেজি মাশরুম,.
•  1 teaspoon garlic . ১ চা চামচ  রসুন.

Method: পদ্ধতি:
1. In a  cooker add all the ingredients. একটি কুকারে সব উপকরণ যোগ করুন. 

2. Cover with the lid and cook until it boiled. ঢাকনা দিয়ে দিন এবং এটা সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন.

  

3. After cooking cool the boiled mixture. রান্নার পর ঠান্ডা  করুন .

4. Mix all the ingredients in a blender and blend nicely. একটি মিশ্রণকারীতে সব উপকরণ দিয়ে মেশান এবং সুন্দরভাবে যেন মিশান হয়. 

5. Slowly add fresh cream. ধীরে ধীরে তাজা ক্রিম যোগ করুন. 

6. Serve hot soup .  গরম স্যুপ পরিবেশন.