Gouda cheese stuffed pizza. গওদা পনির দিয়ে মোরানো পিজা.

Like me on Facebook page !!!
www.safrinlipi.wordpress.com

Prep Time: 15 minutes.  সংগ্রহ সময়: ১৫ মিনিট.  

Cook Time: 15 minutes. রান্নার সময়: ১৫ মিনিট. 

Total Time: depend মোট সময়: নির্ভর করে

Makes  3 servings.পরিবেশন করুন  ৩ জনের  জন্য.

Ingredients:  উপকরণ:

• 2 cups whole  flour. ২ কাপ ময়দা.
• 2 green chili, finely chopped. ২ টি কাঁচা মরিচ সূক্ষ্ম ভাবে কাটা.
• 1 garlic cloves, finely chopped. ১ টি রসুন কোয়া সূক্ষ্ম ভাবে কাটা.
• 1 onion, finely chopped. ১ টি পেঁয়াজ  সূক্ষ্ম ভাবে কাটা.
• salt to 1 tsp. লবণ ১ চাচামচ.
• Oil 2 tbs or Butter .  তেল ২ টেবিল চামচ এবং মাখন.
• 1 cup of shredded Cheese. পনির কুচানো ১ কাপ.
• Tomato sauce as needed. টমেটো সস প্রয়োজন হিসাবে.
• 1 Cup diced tomato. ১ কাপ টমেটো কাটা.
• 1 Cup olive.  ১ কাপ অলিভ. 
• One tablespoon yeast. এক টেবিল চামচ ঈস্ট.
• One cup warm water. এক কাপ উষ্ণ, হালকা গরম পানি .
• One whole pack sausage. একটি পুরো প্যাক সসেজ.
• 1 teaspoon sugar. ১ চাচামচ িনি. 
• Gouda cheese 200 g. গওদা পনির ২০০ গ্রাম.

Method: পদ্ধতি:

1. In a large bowl add salt,  flour , yeast, oil sugar and mix. একটি বড় বাটিতে   লবণ, ময়দা, ঈস্ট, তেল চিনি যোগ করুন এবং সুন্দরভাবে মাখিয়ে রাখুন. 
2. Add water, mix all together. Close it in air tide container. Keep aside for One hour. পানি যোগ করুন, সব একসঙ্গে মিশিয়ে নিন. বায়ুরোধী পাত্রে এটা বন্ধ করুন. এক ঘন্টার জন্য একপাশে ডেকে রাখুন.
3. If needed, then pour some water and knead to a smooth dough. Roll the dough into circle. প্রয়োজনে কিছু পানি ঢেলে একটি মসৃণ ডো তৈরি করে নিন. ডো দিয়ে বেলে রুটি বানিয়ে নিন.
4.  Grease the baking dish with butter. আর একটি বর বাটিতে মাখন মাখিয়ে রাখুন.
5. Place the dough on the dish and give shape with the finger. মালকড়ি ডিশের উপর রাখুন এবং আঙুল দিয়ে আকৃতি দিতে হবে.
6. On the side of the circle put gouda cheese and close it nicely. As shown below. রুটির চারপাশে গওদা চিজ দিয়ে দিন.এবং এটা বন্ধ করুন. নিচে দেখানো হয়েছে.

7. 

Get some tomato sauce. Spread it over the bread.  

Place your sausage, vegetables toppings on the bread, cheese on top of the vegetables.

কিছু টমেটো সস নিন. রুটির উপরে এটি ছড়িয়ে দিন. 

উপরে সসেজ, সবজি তার উপরে পনিরের  টপিং দিয়ে দিন.

8 Preheat the oven 180 c. উবেন ১৮০ সে; পীহীট করে করে নিন.

9. Bake it for 10 mins. ১৫ মিনিট পর্যন্ত এটি বেক করুন.