www.safrinlipi.wordpress.com
Prep Time: 8 minutes. সংগ্রহ সময়: ৮ মিনিট.
Cook Time: 6 minutes. রান্নার সময়: ৬ মিনিট.
Total Time: 14 minutes. মোট সময়: ১৪ মিনিট
Makes 6 servings.পরিবেশন করুন ৬ জনের জন্য.
Ingredients: উপকরণ:
- 1 cup onion chopped. ১ কাপ পেঁয়াজ টুকরা করা.
- 1 cup carrot chopped. ১ কাপ গাজর টুকরা করা.
- One cup papaya, chopped. এক কাপ পেঁপে, কাটা.
- Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.
- 4 green chili chopped. ৪ টি কাঁচা মরিচ কাটা.
- basil leaves . তুলসি পাতা .
- 2 table spoon sunflower oil. সূর্যমুখী তেল ২ টেবিল চামচ.
- 2 table spoon garlic chopped. ২ টেবিল চামচ রসুন কাটা.
- 2 table spoon cashew nut chopped. ২ টেবিল চামচ হিজলি বাদাম টুকরা করা.
- 1/2 cup mayonnaise. ১/২ কাপ মেয়নেজ.
Method: পদ্ধতি:
1.In a fry pan add oil and garlic, chilies, . একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করে রসুন, মরিচ, দিয়ে ভাজতে হবে.2. Add all the vegetables, stir well, cover and cook for 3 mins. সবজি দিয়ে দিন. ঢেকে দিন এবং ৩ মিনিটের জন্য রান্না করুন.
3. In the vegetables add mayonnaise mix well. সবজিতে মেয়নেজ যোগ করুন. ভালভাবে মিশ্রিত করা.
4. Now add nut stir it gently, cook it for 2 mins. Again stir and mix nicely. এখন বাদাম টুকরা যোগ করে আলতো করে নারুন, ২ মিনিটের জন্য.
5. Garnish with basil leaves তুলসি পাতার আভরণ দিয়ে দিন.
No comments:
Post a Comment