Prawn with Drumstick pulp সজনে শাঁস দিয়ে চিংড়ি !!!

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

Prep Time: 8 minutes.  সংগ্রহ সময়: ৮ মিনিট.       

Cook Time: 12 minutes. রান্নার সময়: ১২ মিনিট.

Total Time: 20 minutes. মোট সময়: ২০ মিনিট

Makes  5 servings.পরিবেশন করুন  ৫ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

Drumstick 1/4 kg. সজনে ১/৪ কেজি.

2 medium onion. ২ টি মাঝারি পেঁয়াজ.

Fish 500 g. মাছ  ৫০০গ্রাম.  

Ginger,garlic paste 1 tea spoon. ১ চা চামচ আদা, রসুন বাটা. 

Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.

3 table spoon of oil. ৩ বড় চামচ  তেল . 

5-6 green chili. ৫-৬ টি কাঁচা মরিচ চিরা.

1/2 tsp cumin powder. ১/২ চা চামচ  জিরা গুঁড়া.

1 teaspoon red chili powder. ১ চা চামচ মরচ গুঁড়ো. 

1 teaspoon turmeric powder.১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া.

1 tablespoon water. ১ টেবিল চামচ পানি.

 Coriander leaves chopped. ধনে পাতা 

 Method: পদ্ধতি:

1. Remove the fish scale . Clean all the pieces of fish. মাছের আঁশ ফেলে. মাছের সব টুকরা  পরিষ্কার করুন.

2.  In a bowl place the fish with pinch of salt,chili 1/4 tsp, and  turmeric powder 1/4 tsp mix evenly.  একটি বাটিতে সামান্য লবণ,  মরিচ ১/৪ চা চামচ ও হলুদ ১/৪ চা চামচ গুঁড়ার সঙ্গে মাছ সমানভাবে মিশ্রিত করুন.

3. In a large pan heat 1 table spoon of oil and fry both the side of fish. চুলাতে ১টি বৃহৎ প্যানের মধ্য ১ টেবিল চামচ তেল দিন এবং  মাছের উভয় পাশ ভাল করে ভাজুন.

Method: পদ্ধতি:

1.Clean all the  Drumstick. সব সজনে পরিষ্কার করুন.

2. Cut the Drumstick in the middle. Then cut it lengthwise. shown the below. মাঝখানে সজনে কাটতে হবে. তারপর সটান এটি কাটা দিতে হবে. নিচে দেখানো হলো.

3. With the tea spoon scoop the pulp from the drumstick. চায়ের চামচ দিয়ে সজনে থেকে সজ্জা চেছে নিতে হবে.

 

4.    When all over keep aside. যখন সব চাছা হয়ে যাবে বাটিতে করে সরিয়ে রাখুন.

5. In a skillet heat rest of the oil add onion and fry it. পেঁয়াজ যোগ করুন এবং এটি ভাল করে  ভাজুন.

6. Now add ginger, garlic  and fry it. এখন আদা, রসুন যোগ করুন এবং এটি ভাল করে  ভাজুন.

7.  Add chili, turmeric powder, salt and water and stir. মরিচ, হলুদ গুঁড়া, লবণ দিয়ে নাড়ুন এবং পানি িদন.

8.  When the onions become soft then add the scooped pulp of the Drumstick and stir nicely. cover with the lid and cook for 5 mins. পেঁয়াজ নরম হয়ে গেলে তারপর সজনে কুরানো সজ্জা যোগ করুন এবং সুন্দরভাবে নাড়ুন. ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং ৫ মিনিটের জন্য রান্না করুন.

9.Open the lid add fish, green chili, cumin powder in it, stir nicely, close the lid and cook for 5 more mins on low heat.  ঢাকনা খুলুন, মাছ,  কাঁচা মরিচ, জিরাগুড়ো দিয়ে  কম তাপের উপর আরো ৫ মিনিটের জন্য রান্না করুন ঢেকে িদয়ে.

10.Garnish with chopped coriander. Serve with plain rice, polao or flat bread. ধনিয়া পাতা উপরে ছরিয়ে দিয়ে ভাত,পোলাউ বা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন. 

One minute cake এক মিনিট কেক !!

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

Prep Time: 10 minutes.  সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.       

Cook Time: 1 minute. রান্নার সময়:১ মিনিট.

Total Time: 11 minutes. মোট সময়: ১১ মিনিট

Makes  8  servings.পরিবেশন করুন  ৮ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

• Butter 1/2 cup. মাখন আধা কাপ.
• sugar powder 1 cup. চিনির গুঁড়া ১ কাপ.
• 4 eggs. ৪ টি ডিম. 
• 1  cup all purpose flour. ১ কাপ ময়দা. 
• 1 tsp baking soda. ১ চা চামচ বেকিং সোডা.
• salt 1/4 tsp. লবণ ১/৪ চা চামচ.
• Eight small bowl আটি ছোট বাটি.
• 1  tea spoon lime zest. ১ চা চামচ লেবুর চামড়া.
• One tea spoon vanilla. এক চা চামচ ভ্যানিলা.
• sugar candies one cup চিনির ক্যান্ডি এক কাপ.

Directions: পদ্ধতি:

1.  In a medium bowl combine flour, salt, baking powder and sieve the flour. একটি মাঝারি বুলে ময়দা, লবন, বেকিং পাউডার  এক সাথে মিশিয়ে চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে.
2. Take a large mixing bowl beat butter and sugar until combined. আর একটি বড় বুলে মাখন ও চিনি ভাল ভবে ফেটাতে হবে. 
3. Add eggs one by one. ডিম একের পর এক যোগ করুন.
4. Add flour mixture slowly in to egg mixture, beat until combined.  ধীরে ধীরে ডিমের মিশ্রণের মধ্যে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং  ধীরে ধীরে করে ফেটতে থাকুন. 
5. Add vanilla, lime zest in to the mixture, beat just until combined.  এবারভ্যানিলা , লেবুর চামড়া মিশিয়ে ফেটাতে হবে যত খন ভারি গুলা না হয়.
6.  Grease the baking  small dish with butter.  আর একটি ছোট বাটিতে মাখন মাখিয়ে রাখুন. 

7. Spread the batter then, sugar candies in prepared dish প্রস্তুত থালার মধ্যে গোলাএবংউপরে ক্যান্ডি খণ্ড  ছড়িয়ে দিন. 
8. Bake it for 1 min on high or until knife inserted near  centers of the cake comes out clean. উচ্চ নেভিগেশনে ১ মি;বেক করতে হবে বা চাকু দিয়ে কেক এর মাঝখানে হালকা চাপ দিয়ে যদি চাকুর গায়ে কুনো কিছু না লাগে তত খন বেক করতে হবে.
9. Remove from oven and serve ওভেন থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন.

Homemade chicken nuggets ঘরে তৈরী চিকেন নাগেট !!

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

Prep Time: 10 minutes.  সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.       

Cook Time: 25 minutes. রান্নার সময়: ২৫ মিনিট.

Total Time:35 minutes. মোট সময়: ৩৫ মিনিট.

***Additional time : 1 hours অতিরিক্ত সময়: ১ ঘন্টা.

Makes  6 servings.পরিবেশন করুন  ৬ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

• 1 cup flour. ১ কাপ ময়দা.
• 1/2 tea spoon cumin powder. ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো.
• Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.
• 1  tea spoon chili . ১ চাচামচ মরিচ .
• One egg একটি ডিম.
• Coriander leaves chopped 1/4  cup. ধনে পাতা ১/৪ কাপ কাটা.
• Two cup chicken mince meat. ২ কাপ মুরগির মাংসের কিমা .
• Little baking powder. একটু বেকিং পাউডার.
• 1/2 tea spoon lemon juice. ১/২ চা চামচ লেবুর রস.
• 1 tea spoon soy sauce. ১ চা চামচ  সয়াসস.

Oil for fry. ভাজার জন্য তেল.

• 2 cups bread crumbs. ২  কাপ পাউরুটির গুঁড়ো.
• 1 egg. ১ টি ডিম .

Method: পদ্ধতি:

1. In a bowl add all the ingredients together. একটি বাটিতে সব উপকরণ একসঙ্গে যোগ করুন.

2. Make soft dough with the mixture. ভাল করে মথে নরম কাই বা মালকড়ি করে নিন.

3.  Grease your palm with flour. Take a big ball sized dough and make it into a flat circle and cut it into any shape. হাতে  ময়দা মেখে নিন. একটি বড় বল আকারের মালকড়ি নিন এবং একটি সমতলবৃত্ত করুন এবং যে কোন একটি আকৃতি করে এটি কাটুন.

4. When you finished  shaping, roll each  nugget  in the egg then bread crumbs. নাগেট বানানো শেষ হলে ফেটানো ডিমে এবং পরে রুটির গুড়াতে গড়িয়ে নিন.

 5. Do it same for rest of the dough. বাকি মালকড়ি দিয়ে একই ভাবে সব করে নিন.

6.  Keep in the deep fridge for one hour.  এক ঘন্টার জন্য ডিপ ফ্রিজে রাখুন.

7.  In a fry pan heat the oil in medium heat and fry until golden .  একটি প্যানের মধ্যে তেল গরম করে বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে ভাজুন .

8. Serve hot with sauce  for dipping.  চাটনির সাথে গরম পরিবেশন করুন.

Or give your children in tiffin box অথবা টিফিন বক্সে আপনার সন্তানদের দিতে পারেন .

Some Arabic Important days and date, 2015 !!! কিছু আরবি গুরুত্বপূর্ণ দিন এবং তারিখ, ২০১৫ !!

Like me on Facebook page !!

www.safrinlipi.wordpress.com

 ইসলামী নববর্ষ ১৪ই অক্টোবর ২০১৫ মুহাররম ১৪৩৭.

৯ই মুহাররম ২২শে অক্টোবর ২০১৫ আশুরার আগের দিন.

১০ই মুহাররম ২৩ শে অক্টোবর ২০১৫ আশুরার দিন.
১১ ই মুহাররম ২৪ শে অক্টোবর ২০১৫ আশুরার পরের দিন.
ঈদে মিলাদুন নবী ২৪ শে ডিসেম্বর  ২০১৫.
 
Note :These dates are subject to sighting of the new moon. দ্রষ্টব্য:এই তারিখ নতুন চাঁদ দেখা সাপেক্ষে.

 ইবনে আব্বাস (রাঃ) থেকে বর্ণিত তিনি বলেন: “ফজিলতপূর্ণ দিন হিসেবে আশুরার রোজা ও এ মাসের রোজা অর্থাৎ রমজানের রোজার ব্যাপারে নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামকে যত বেশি আগ্রহী দেখেছি অন্য রোজার ব্যাপারে তদ্রূপ দেখিনি।”[সহিহ বুখারি (১৮৬৭)]

Chicken Manchurian চিকেন মানচুরিয়ান !!

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

PREP TIME: 10 MINUTES.  সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.       

COOK TIME: 20 MINUTES. রান্নার সময়: ২০ মিনিট.

TOTAL TIME: 30 MINUTES. মোট সময়: ৩০ মিনিট

***Additional time : 10 mins  for Manchurian অতিরিক্ত সময়: ১০ মিনিট: মানচুরিয়ানের জন্য .

Makes  5 -6 servings.পরিবেশন করুন  ৫-৬ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

• One bowl of chicken breast meat. মুরগীর সিনার মাংস এক বাটি.
• 1 teaspoon chili powder. ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো.
• 1 cup flour. ১ কাপ ময়দা.
• 1 cup corn flour. ১ কাপ ভূট্টার ময়দা.
• 1 tea spoon cumin powder. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো.
• water as needed. প্রয়োজন মত পানি.
• Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.

****Oil for fry. ভাজার জন্য তেল.

Method: পদ্ধতি:

1. In a bowl add all the ingredients together. একটি বাটিতে সব উপকরণ একসঙ্গে যোগ করুন.

2. Mix well, make smooth batter. ভালোভাবে মিশিয়ে মসৃণ গোলা করুন.

3. Add chicken meat and mix evenly. মুরগীর মাংস যোগ করুন এবং সমানভাবে মিশ্রিত করুন.

4. In a large pan heat the oil in medium heat and deep fry or until it is golden brown and crispy. একটি বৃহৎ প্যানের মধ্য তেল গরম করে মাঝারি তাপে  ভাজুন বা সুবর্ণ বাদামী এবং মচমচে করে ভাজুন.

For manchurinan. মানচুরিয়ানের জন্য .

• 1 cup onion chopped. ১ কাপ পেঁয়াজ টুকরা করা.
• 1/2 cup chili sauce. ১/২ কাপ মরিচের সস.
• 1/2 cup tomato ketchup. ১/২ কাপ টমেটো কেচাপ.
• 1/2 cup capsicum, cut. ১/২ কাপ কেপসিকাম টুকরো করা.
• Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.
• One tea spoon ginger paste. এক চা চামচ আদা পেস্ট করুন.
• 6 green chili chopped. ৬ টি কাঁচা মরিচ কাটা.
• 1/4 cup coriander leaves. ১/৪ কাপ ধনিয়া পাতা.
• 2 table spoon butter . ২ টেবিল চামচ মাখন.
• 2 table spoon garlic chopped. ২ টেবিল চামচ রসুন কাটা.
• 3 table spoon soy sauce. ৩ টেবিল চামচ সয়াসস.
• 1 tbs lemon juice.  ১  টেবিল চামচ লেবুর রস.
• Half tea spoon sugar. হাফ চা চামচ চিনি.
• Four table spoon water. চার টেবিল চামচ পানি.

Method: পদ্ধতি:

1. In a fry pan add butter and fry  garlic till light or light golden. একটি  প্যানে মাখন দিয়ে গরম করে  রসুন  দিয়ে ভাজতে হবে বা হালকা সুবর্ণ রং হওয়া পর্যন্ত  ভাজতে হবে.

2. Add onion, ginger paste fry one  mins. পেঁয়াজ, আদা পেস্ট দিয়ে এক মিনিট ভাজুন.

3. Add chili sauce,  soy sauce, salt ,sugar , ketchup, capsicum, chili, stir well.  Add water,  lemon juice,stir evenly. টমেটো কেচাপ, চিনি, সয়াসস, লবণ,চিলি সস, মরিচ,কেপসিকাম দিয়ে ভাল করে নেড়ে রান্না করুন. পানি,লেবু রস যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন.

4. When butter start to separates from  Masala, add the chicken meat in it. মাখন মশলা থেকে আলাদা হতে শুরু হলে , এটিতে  ভাজা মুরগীর মাংস যোগ করুন.

5. Carefully mix chicken fries with the onion masala. সাবধানে পেঁয়াজ মশলার সঙ্গে ভাজা মুরগীর মাংস মিশ্রিত করুন.

6. Cover with a lid and let it simmer on medium flame for 4 mins.  একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন  এবং এটি ৪ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন.

7. Carefully turn each slice and cook for 4 mins with lid. . সাবধানে প্রতিটি টুকরা নাড়ুন এবং ঢাকনা দিয়ে ৪ মিনিট আরো রান্না করুন.

8.  Once the water is absorbed, add coriander leaves, serve hot with rice or fried rice. একবার পানি শুকিয়ে গেলে ধনে পাতা যোগ করুন . ভাত বা পোলাউ এর সঙ্গে গরম পরিবেশন করুন.

Bitter gourd Kabab করলা কাবাব

Like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

PREP TIME: 12 MINUTES.  সংগ্রহ সময়:১২ মিনিট.       

COOK TIME: 5+5 MINUTES. রান্নার সময়: ৫+৫ মিনিট.

TOTAL TIME: 22 MINUTES. মোট সময়: ২২ মিনিট

Makes  6 servings.পরিবেশন করুন  ৬ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

• 1 cup cooked minced meat.  ১ কাপ রান্না  করা কিমা.
• 1/4 kg  bitter gourd.১/৪ কেজি তেতো করলা .

Oil for fry. ভাজার জন্য তেল.

**For batter পিটা বা গোলার জন্য:

1. 2 cups bread crumbs. ২  কাপ পাউরুটির গুঁড়ো.
2. Water as needed. প্রয়োজন মত পানি.
3. Half cup flour হাফ কাপ ময়দা.
4. Pinch of salt  লবণ এক চিম্টি. 
5.  One teaspoon Coriander, turmeric,  chili powder এক চা চামচ ধনে, হলুদ, কাঁচা মরিচ গুঁড়া.

Method: পদ্ধতি:

1. Wash bitter gourd and cut in to  pieces.  তেতো করলা  ধুয়ে  টুকরা করে নিন.

2.  take out the seeds.  বীজ ফেলে দিতে হবে তার ভিতর থেকে. 

3.  Take one piece of bitter gourd in your palm, and put 3 tea spoon minced meat  in the middle.  আপনার হাতে  মধ্যে একটি ছোট  টুকরা তেতো করলা  নিন এবং মাঝখানে 3  চা চামচ রান্না  করা কিমা ভরে দিন.

4.Take thin string/thread  and tie the  bitter gourd gently, otherwise it will spread.  সুতা নিন এবং আস্তে তেতো করলা কে বেঁধে দিন, অন্যথায়  ছড়িয়ে যাবে.

5.  Half cup flour, pinch of salt, one teaspoon coriander, turmeric,  chili powder with water, mix well, make smooth batter.হাফ কাপ ময়দা, ১ চিম্টি লবণ, এক চা চামচ ধনে, হলুদ, পানি দিয়ে মরিচ গুঁড়া, ভালোভাবে মিশিয়ে মসৃণ গোলা করুন. 

6. When you finished  tie it, roll each one in the batter then bread crumbs.  গিঁট বানানো শেষ হলে গোলানো ময়দায় এবং পরে রুটির গুড়াতে গড়িয়ে নিন. 

7. Do it same for rest . In a fry pan heat the oil in medium heat and fry until golden brown. বাকি একই ভাবে সব করে নিন. একটি প্যানের মধ্যে তেল গরম করে সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে ভাজুন .

8. Gently shake the bitter gourd  over your pan to remove excess oil. বাড়তি তেল ফেলার জন্য আপনার প্যানের উপরে  ভাজা তেতো করলা গুলো কে আলতো করে ঝাঁকান.

9.  Serve with rice or fried rice as side dish. সাইড ডিশ হিসেবে  ভাত বা পোলাউ এর সঙ্গে পরিবেশন করুন.

Raw banana kfota কাঁচা কলার কোফতা !!!

like me on Facebook page !!
www.safrinlipi.wordpress.com

PREP TIME:  10 MINUTES.  সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.       

COOK TIME: 20 MINUTES. রান্নার সময়: ২০ মিনিট.

TOTAL TIME: 30 MINUTES. মোট সময়: ৩০ মিনিট

Makes  5 servings.পরিবেশন করুন  ৫ জনের  জন্য.

Ingredients: উপকরণ:

• 3 -4 green chili chopped. ৩-৪ টি কাঁচা মরিচ কাটা.
• 1 onion, thinly sliced.  পেঁয়াজ ১ টি পাতলা টুকরা করা.
• Coriander leaves chopped 1/2 cup. ধনে পাতা ১/২ কাপ কাটা.
• 5  bananas ৫ টি কলা.
• 1 tsp salt, ১ চা চামচ লবন,
•  a pinch of turmeric powder১ চিমটী হলুদ.
• 1 tsp chili powder ১ চা চামচ মরিচ গুড়া.
• One egg একটি ডিম.
• Two tablespoon gram flour দুই টেবিল চামচ বেশন.
• A pinch of dried mint শুকনো পুদিনা এক চিম্টি.

**Oil for fry. ভাজার জন্য তেল. Oil 1/2  cup and 1/2 cup Ghee  for fry. তেল ১/২ কাপ এবং  ১/২ কাপ ঘি ভাজা জন্য .

1. Take a bunch of bananas. Wash nicely. Remove the green skin and ৫ টি কলা সুন্দরভাবে ধোবেন. সবুজ চামড়ার সরান এবং সেদ্ধ করা . 

2. In a bowl add all the ingredients together. একটি বাটিতে সব উপকরণ একসঙ্গে যোগ করুন.

3. In a large pan heat the oil in medium heat and deep fry about five minutes or until it is golden brown. একটি বৃহৎ প্যানের মধ্য তেল গরম করে পাঁচ মিনিট মাঝারি তাপে  ভাজুন বা সুবর্ণ বাদামী এবং মচমচে করে ভাজুন.

4. Gently shake the  fried  over your pan to remove excess oil.  বাড়তি তেল ফেলার জন্য আপনার প্যানের উপরে আলতো করে ঝাঁকান.

For Kofta  কোফতার জন্য :

1. Onion 1 cup fry. পেঁয়াজ 1 কাপ ভাজা.
2. Almond 1/4 cup(chopped). বাদাম ১/৪ কাপ কুচানো.
3. Raisins 6 pieces. ৬ টুকরা কিশমিশ.
4. Onion paste 1 Table spoon. পেঁয়াজ ১ টেবিল চামচ পেস্ট করা.
5. Sweet yogurt 1 cup (beaten). মিষ্টি দই ১ কাপ (ফেটানো).
6. Ginger paste 1 tea spoon. আদা পেস্ট ১ চা চামচ.
7. Garlic paste 1/2 tea spoon. রসুন পেস্ট ১/২ চা চামচ.
8. Cumin powder 1 tea spoon. জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ.
9. Coriander powder 1 tea spoon. ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ.
10. Lemon juice 1 table spoon. লেবুর রস ১ টেবিল চামচ.
11. Cardamom 6 pieces.  ৬ টুকরা এলাচ.
12. Cinnamon 3 sticks broken. দারুচিনি ৩ টি (ভাঙ্গা).
13. Green chili 6. কাঁচা মরিচ ৬ টি.
14. Bay leaves 4. তেজ পাতা ৪ টি.
15. Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.
16. 1 cup water. ১ কাপ পানি.

1.  In the remaining oil add cinnamon, cardamom and all whole spices fry until it become golden.  অবশিষ্ট তেলে দারুচিনি, এলাচ এবং সমস্ত গোটা মশলা  সুবর্ণ হয়ে না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন.

2. Add paste, powder spices and stir well. Add yogurt,salt,  water and stir well. সব ধরন এর পেস্ট ও গুঁড়া মসলা দিয়ে দিন এবং ভাল করে নারুন. দই, লবণ,  পানি দিন এবং ভাল  করে নারুন.

3.  Now add fried koftas, lemon juice and green chili, almond, raisins 1/2 cup fried onion, in to it and stir nicely.  এখন ভাজাকোফতা , লেবুর রস এবং কাঁচা মরিচ, বাদাম, কিশমিশ ১/২ কাপ ভাজা পেঁয়াজ,  যোগ করুন এবং সুন্দরভাবে নাড়তে হবে.

4.  Cover and cook until oil comes up in medium heat. After 5 mins turn  pieces and cook for another 5 mins or until gravy become thick. ঢেকে এবং  মাঝারি তাপে তৈল উপরে না আসা পর্যন্ত রান্না করুন. ৫ মিনিট পরে টুকরা গুলো কে নেড়ে আবার আরো ৫ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন বা ঝোল ঘন না হওয়া পর্যন্ত. 

5. Garnish with remaining fried onion. Serve with Rice or Polao. অবশিষ্ট ভাজা পেঁয়াজের আভরণ দিয়ে পরিবেশন করুন পোলাউ, ভাত বা পরোটার সাথে.