www.safrinlipi.wordpress.com
Prep Time: 8 minutes. সংগ্রহ সময়: ৮ মিনিট.
Cook Time: 6 minutes. রান্নার সময়: ৬ মিনিট.
Total Time: 14 minutes. মোট সময়: ১৪ মিনিট.
Makes 4 servings.পরিবেশন করুন ৪ জনের জন্য.
Ingredients: উপকরণ:
- 4 eggs. ৪ টি ডিম.
- 1 cup onion, cut. ১ কাপ পেঁয়াজ টুকরা করা.
- 1 cup fresh mushroom. ১ কাপ তাজা মাশরুম কাটা.
- Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.
- 2 table spoon sunflower oil. সূর্যমুখী তেল ২ টেবিল চামচ.
- 2 table spoon garlic chopped. ২ টেবিল চামচ রসুন কাটা.
- Black pepper powder 1/2 tea spoon. কালো মরিচ ১/২ চা চামচ.
- 1/2 cup cashew nut chopped. ১/২ কাপ কাজু বাদাম কুচা.
Method: পদ্ধতি:
1. In a fry pan add oil and garlic, chilies, . একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করে রসুন, মরিচ, দিয়ে ভাজতে হবে.
2. Add all the vegetables, stir well, cover and cook for 3 mins. সবজি দিয়ে দিন. ঢেকে দিন এবং ৩ মিনিটের জন্য রান্না করুন.
3. Add eggs, mix well. ডিম যোগ করুন. ভালভাবে মিশ্রিত করা.
4. Add black pepper stir evenly. কাল মরিচের গুড়া দিয়ে নেড়ে নিন ভাল করে.
5. Now cook it for 2 mins. Again stir and mix nicely. এখন আলতো করে নারুন, ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন.
6. Ready to serve পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত.
No comments:
Post a Comment